"QSC"

店舗運営

繁盛店はQSCレベルが高い。

飲食店運営の基本ではQSCのレベルアップが取り上げられます。 繁盛店ではQSCが疎かになっている店はありません。 店長になったら自分のお店のQSCをチェックして足りない所を補う それが最初にやるべき仕事です。 繁盛店のマストQSC向上 QS...

飲食店の運営

飲食店で日頃の営業に関しての知恵や知見をまとめました。 飲食店経営者の方やマネージャー、店長さんなどの管理職の方向けの内容になっています。 リンク先のない見出しは予定記事です 飲食店売上アップのヒント お店の雰囲気を変えて売上アップ ベテラ...

飲食店経営の知恵

飲食店経営お金の話 まだ間に合う!個人飲食店がキャッシュレス決済を導入する7つのメリット 経営の金銭感覚チリも積もれば山となる 2019年値上げラッシュ! 飲食店経営、値引き交渉のすすめ 飲食店レジ金の管理 飲食店の支出(経費)について考え...